Forever Pachamama

Antes del post, los significados del término "forever" según la Real Academia de la Lengua Estudiantil:
* Forever: alternativo, hippie, fumado, guajiro, relajado, groovy, y todo lo que usted pueda adherir a esta lista.

Ahora si...
Ubicado en la segunda esquina de la calle del semáforo frente a la Udla, se encuentra un restaurante de comida azteca (DELICIOSA) con el nombre inca "Pachamama".
Este lugar, "santo de mi devoción", ha suscitado las más diversas reacciones y opiniones a lo largo de los 6 años que tiene de vida. Por lo mismo, he decidido postear en su honor.
Para contextualizar, Pachamama está en Cholula (una de las tantas), pueblo que camina a una urbanización cada vez mayor. Cada vez hay más comercios, más gente, más coches, más pavimento...
No obstante, la gran mayoría de este/estos pueblos continúa siendo rural :), la gente sigue cultivando, cosechando, criando animales, etc. (sin que nada de esto tenga algún sentido despectivo). Es decir, este estilo de vida, de "forever" en el sentido que algunos lo aplican, no tiene nada. Es la realidad de mucha gente en el país.
El Pachamama es un terreno (antes un basurero) que ha sido adaptado como restaurante con pacas de paja, cajas, cartones, tablas, troncos, palos y desperdicios, que fungen como sillas, mesas, etc, etc, etc.
La diferencia entre el Pachamama y otras casas de Cholula es que ahí, puedes entrar a comer y sentarte entre gallinas, perros, cactus, magueyes, etc, como cualquier casa de la región.
Para nosotros, chicos de la ciudad, esto representa un viaje al más "forever" de los lugares que se encuentra como una isla en medio del mar, sin darnos cuenta que la isla es el mar en el que vivimos sumergidos.